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家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做,家常豆腐的做法,家常豆腐的做法视频,家常豆腐做好吃最简单,家常豆腐的配料和做法

来源:好招商食品网 美食制作 甜^0^茶  |  2023-02-09
主料:
老豆腐380g

辅料:
木耳4朵调料胡萝卜半根青椒1个适量豆瓣酱1勺豆豉5粒生抽1勺适量蚝油1勺水淀粉适量适量

家常豆腐的做法步骤

1.豆腐切成三角块,放盐水里浸泡一会,捞出后用厨房用纸吸干表面水分。

2.青椒、胡萝卜切片,木耳焯水后撕成小朵!小葱切段,蒜和豆豉切碎。

3.豆腐用中小火煎成两面金黄。

4.捞出控油。

5.锅中留少许底油,放入葱、蒜爆香,加豆瓣酱和豆豉炒出红油后,放入配菜翻炒1分钟!倒入煎好的豆腐,加料汁翻炒均匀,汤汁浓稠后即可出锅。

6.出锅,开吃。


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 老豆腐
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